實驗室建置與輔導

實驗室建置與輔導介紹


因應食品安全衛生管理法第七條,衛生福利部針對上市、上櫃,

且其食品工業及餐飲收入占其全部營業收入之比率達百分之五十以上食品業者,

規範其業者須設置食品安全實驗室,從事其產品原材料、半成品或成品之自主檢驗,

實施日期為104年 12 月10 日。

另公告規模資本額新臺幣一億元以上之食用油脂、符合HACCP 之肉品、

乳品與水產品、麵粉、澱粉、食鹽、糖、醬油與茶葉飲料之製造、加工及調配食品業者,

自 105 年 12 月 31 日起須設置實驗室。

另外,衛生福利部去年預告 17 大類業者應訂定食品安全監測計畫,
部分業者將自今105年 7 月 1 日起開始實施。

業者必須建置包含 HACCP 和 GHP 之系統性管理計畫。

然而成立一個【實驗室】所需的經費不斐,且維護成本也很可觀。

站在企業的角度思考,我們想跟您討論的是

『成立實驗室單純只是為了要符合法規,還是真正對企業有所幫助?』

 



因此,致寬科技擁有10年實際管理大型實驗室的豐富經驗,並提供企業以下服務:

實驗室設施配置規劃:針對企業實施相關品管項目檢測需求,提供實驗室設施之配置規劃。

人員教育訓練:儀器基本操作教育訓練、檢測方法教育訓練、品管人員能力教育訓練。

提供諮詢配置之規劃:協助諮詢採購儀器及設備耗材,並確認規劃內容配置及運轉功能正常。